Probióticos, benefícios digestivos para a saúde

In: Digestivo On:

Importância da microbiota e probióticos na saúde geral e digestiva do corpo

A importância do estômago na saúde não é algo novo, já nos tempos antigos é considerado, mas, atualmente, essa afirmação ganhou força, uma vez que as consequências do estresse, ansiedade, ritmo acelerado da vida ou o tipo de alimentação no sistema digestivo começaram a ser observados, alterando seu funcionamento normal.

Esta é a principal razão pela qual alimentos fermentados e bebidas e suplementos alimentares probióticos estão mais em expansão. São produtos que podem contribuir para melhorar a saúde, ajudando a restaurar o equilíbrio da microbiota intestinal para melhorar o funcionamento do sistema imunológico ou melhorar a digestão, através da contribuição de "bactérias saudáveis".

Além de consumir esse tipo de produto é muito importante acompanhá-los com uma dieta saudável e equilibrada e que também sejam acompanhados deexercícios diários.

O que são probióticos?

Probióticos são adicionados organismos vivos que permanecem ativos no intestino em quantidade suficiente para alterar a microbiota intestinal do hospedeiro, tanto pela implantação quanto pela colonização. Pode ter efeitos benéficos quando ingerido em quantidades suficientes. Eles podem passar pelo sistema digestivo e recuperar fezes vivas, mas também se prendem à mucosa intestinal.

A OMS define probióticos como microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem um efeito benéfico sobre a saúde do receptor.

Funções probióticas no sistema digestivo

Melhorando a absorção de nutrientes

Graças à sua ação, promove a absorção de nutrientes como glicose, ácidos graxos ou algumas vitaminas.

Promover a digestão

Essas "bactérias amigáveis" contribuem para o equilíbrio saudável da microbiota no sistema gastrointestinal, ajudam na digestão saudável, evitam que o crescimento de bactérias nocivas melhorem em geral, a mobilidade intestinal. Nesse sentido, permite a absorção adequada de nutrientes durante o processo digestivo.

Além disso, eles ajudam os intestinos a produzir ácido láctico e acético, peróxido de hidrogênio e outros compostos orgânicos. Eles estão ativamente envolvidos na secreção de sucos gástricos e na síntese de bile.

Proteger infecções

Eles melhoram a função do sistema imunológico estimulando a secreção de IgA e células T regulatórias, através da síntese de enzimas necessárias para destruir toxinas e bactérias prejudiciais.

Melhore o humor

Estudos mostram que muitas doenças crônicas começam no sistema digestivo. Os probióticos, por outro lado, ajudam a saúde gastrointestinal do corpo humano, promovendo melhor saúde e bem-estar geral. Quando "bactérias boas" não são suficientes no corpo, problemas de saúde como desconforto digestivo, cansaço, dores de cabeça, irritabilidade, entre outros, são evidentes.

Regenerar o trato intestinal

Essas bactérias são agentes que restauram o equilíbrio intestinal contra patógenos intestinais, como a candida ou a bactéria E. coli. Cerca de 400 bactérias diferentes vivem no trato gastrointestinal humano, com as formas mais comuns de probióticos intestinais sendo L. acidophilus e Bifidobacterium bifidum. Eles ajudam no tratamento de Helicobacter Pylori ao lado de antibióticos e melhoram a síndrome do intestino irritável.

Alimentos que contêm probióticos

· Azeitonas e picles

· Iogurte

· Queijo cru

· Repolho fermentado

· Alimentos orientais

Tendência de mercado probiótico

O mercado de Probióticos na Europa deve crescer 2,3% entre 2018 e 2020,com a Itália liderando a lista com 20% do consumo total de vendas, seguida pela França com 10% e Alemanha com 5%.

Globalmente, no entanto, os Estados Unidos são os líderes no consumo de suplementos alimentares,enquanto a Rússia e a Polônia têm um mercado em expansão para produtos à base de probióticos.

Da mesma forma, o mercado está em constante evolução abrindo outras linhas de produtos baseadas em Probióticos. Por exemplo, os probióticos foram criados com aplicação cosmética; comprimidos, varas orodispersíveis, tiros. Misturas probióticas com vitaminas, extratos de plantas, minerais, Ômega-3 também surgiram.

O mercado na França e na Itália, onde as vendas de produtos probióticos são mais registradas,o custo para o consumidor final é no mesmo nível ou até mais caro do que os suplementos alimentares à base de plantas. O preço médio do produto final nesses países é de 21,30 euros.

Em geral, os consumidores acreditam que os produtos de suplementos à base de probióticos são considerados produtos modernos. No entanto, eles afirmam que tendem a confundir os conceitos de Prebiótico, Simbiótico e Probiótico e têm dúvidas sobre como os probióticos funcionam porque acreditam que devem esperar muito tempo ou indefinidamente para obter resultados do tratamento com essas bactérias.

Em geral, evidências científicas ao redor do mundo têm mostrado que os probióticos, por exemplo, previnem colite e diarreia associadas ao Clostridium difficile.

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